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Prohibition Creamery - Austin, TX | Books, Cupcakes, and Cats Chasing Chipmunks

On a tous des petits plaisirs auxquels on s’adonne, de façon raisonnable, de temps en temps. Si la glace et les cocktails font partie des vôtres, j’ai l’endroit parfait pour vous !

Prohibition Creamery - Austin, TX | Books, Cupcakes, and Cats Chasing Chipmunks

Prohibition Creamery a ouvert ses portes le 19 juillet et se trouve dans East Austin.

Prohibition Creamery - Austin, TX | Books, Cupcakes, and Cats Chasing Chipmunks

Qu’est-ce que cet endroit a d’original? Vous y trouverez de la glace à l’alcool. Vous lisez bien. De la délicieuse crème glacée à laquelle s’ajoutent des notes originales : bourbon, sangria, tiramisu, ou margarita, pour n’en citer que quelques unes. Selon leur site, la glace est créée de toutes pièces dans leur cuisine avec des ingrédients locaux. Perso j’ai adoré le parfum Signature Bourbon. Le Whiskey Chocolate n’était aussi pas mal du tout.

Prohibition Creamery - Austin, TX | Books, Cupcakes, and Cats Chasing Chipmunks

L’endroit offre aussi des glaces normales (sans alcool) que le barman peut vous aider à « coupler » avec un cocktail, si vous le souhaitez. Ils ont aussi vin et bière.

L’intérieur est confortable et classe.

Prohibition Creamery - Austin, TX | Books, Cupcakes, and Cats Chasing Chipmunks

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Vous pouvez vous asseoir dehors, devant la crèmerie (sur 7th St) ou à l’arrière (quelques places de parking sont dispo si vous accédez à la crèmerie par le petit chemin entre 7th et 6th St).

Le personnel connaît sont boulot et est très aimable. Ce fut d’ailleurs super agréable de voir à quel point ils appréciaient travailler dans cet endroit.

Je vous encourage à essayer si vous passez par Austin. Je suis sûre que le succès les attend !

Prohibition Creamery
1407 E 7th Street
Austin, TX 78702
(512) 992-1449

Petite note à part sur Austin et l’alcool : Les Austinites aiment boire. Austin accueille un campus universitaire de la University of Texas mais boire semble aussi faire partie de la culture de la ville. Austin a-t-elle un problème avec l’alcool, ont demandé certains. La ville a été classée parmi les premières villes américaines qui « boivent trop » – et la première au Texas. Ceci étant dit, on peut boire de façon responsable et avec modération, ce que je vous encourage tous à faire :-)